Senjan Vino Spumante metodo classico
Cantina Cernetig

Senjan Azienda agricola Paolo Cernetig

      Senjan

Vino Spumante metodo classico
Colore giallo paglierino con riflessi
che tendono al verde.
Un bouquet molto complesso
con note vagamente agrumate.
Una buona acidità con percezione di note di ribes
che si fondono con note di ciliegia selvatica
ed un leggero retrogusto di crosta di pane.
Bollicina versatile. Ottimo per aperitivo
o come accompagnamento di antipasti di pesce,
ma anche a tutto pasto.

Temperatura di servizio: 8 c°

Vini Paolo Cernetig

La nostra storia

Ormai tre generazioni di Cernetig si dedicano alla produzione del Vino; La produzione del Vino Paolo Cernetig iniziò con i vitigni di Tocai Friulano. I vini Paolo Cernetig appartengono ai Colli Orientali del Friuli. Fù infatti nonno Luigi, che lasciato il paese natio, si traferì a Ipplis, dove acquistò una piccola colonia. Era l'anno 1924 quando piantò i primi vitigni di Tocai Friulano proprio in cima al colle Orlando. Negli anni successivi, prima il figlio Giseppe poi il nipote Paolo, hanno continuato l'opera rinnovando il vigneto e la cantina, fino a creare una piccola azienda che partendo dalle proprie uve, rigorosamente raccolte a mano, produce vini che ancora conservano gli antichi sapori.


Vino Cernetig Paolo Ipplis Azienda agricola Ipplis Paolo Cernetig